HRUŠKA

Ingredience – cca. 1 kg hrušek – strouhanka Způsob přípravy: Hrušky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na osminy, jádřince vyloupneme. Nyní se pustíme do obalování: • strouhanku prosejeme přes sítko do plastové nádoby, • osminy vložíme do strouhanky a obalíme; dáváme pozor, aby se jednotlivé kousky neslepily, • obalené kousky energicky oklepeme o zápěstí, abychom setřásli […]

Bageta s grilovaným kuřetem a polníčkem

Ingredience: – 5 g marinády Paprika Grill – salát polníček – salátový mix – malá žlutá a červená paprika – kuřecí filet ca. 250g – sýr feta Způsob přípravy: Filet očistíme. Marinádu rozpustíme v oleji a maso jí zalejeme, odložíme do lednice na 12 hodin. Namarinovaný filet smažíme na grilovací pánvi anebo grilujeme z obou […]

Bramborové lodičky

Ingredience: • 5 brambor • 40 g marinády Paprika Grill • olivový olej Způsob přípravy: Omyté brambory nakrájíme na osminy a uvaříme al dente. Slijeme a bohatě zasypeme marinádou Paprika Grill. Takto předchystané je vkládáme na rozehřátou pánev a po obou stranách smažíme do křupava.

Jarní salát

Ingredience: • menší hlávka bílého zelí • 2 červené cibule • 1 mrkev • petrželová nať • čerstvý kopr • 3 polévkové lžíce olivového oleje • sůl a pepř dle chuti Způsob přípravy: Zeleninu omyjeme a osušíme. Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na půlměsíčky, mrkev nastrouháme na jemno. Kopr a petrželovou nať nasekáme na jemno, […]

Smažený sýr

Ingredience: – cca. 250 g sýru gouda – strouhanka – voda – 50 g brusinek Způsob přípravy: Goudu nakrájíme na plátky o tloušťce 2 cm. Nyní se pustíme do jejího obalování: • strouhanku prosejeme přes sítko do plastové nádoby, • plátky sýra namáčíme do misky se studenou vodou. • vložíme goudu do strouhanky a obalíme; […]

Twist

Ingredience: – Tortila – 1 kuřecí filet cca. 250 g – několik listů ledového salátu – 2 plátky červené cibule – plátek rajčete a plátek okurky – kečup – 5 g jemné marinády – 250 ml vody – strouhanka Způsob přípravy: Očistíme filet. Nyní jej podélně nakrájíme na kousky ca. 35–40 g. Připravené maso opláchneme […]

Žebírka

Ingredience: – 0,5 kg žebírek (na proužky) – 2,5g marinády Paprika Grill – 25 ml oleje Způsob přípravy: Žebírka nakrájíme na větší kousky. Marinádu rozpustíme v oleji, zalejeme jí filet a odložíme do lednice na 12 hodin. Po uplynutí této doby se pustíme do obalování: • strouhanku prosejeme přes sítko do plastové nádoby, • před […]

Kuřecí stripsy

Ingredience: – 1 kuřecí filet cca. 250 g – 5 g jemné marinády – strouhanka Způsob přípravy: Očistíme filet. Nyní jej nakrájíme podélně na ca. 35-40 g kousky Připravené maso opláchneme pod tekoucí studenou vodou. Nyní si odměříme suroviny na marinádu: 5 g marinády rozpustíme ve 250 ml studené vody. Marinádu smícháme s masem. Namarinované […]

Křidélka

Ingredience: – 500 g křidélek – 10 g jemné marinády – strouhanka – 500 ml vody Způsob přípravy: Odkrojíme špičky v kloubu, zbylou část překrojíme na dvě porce Připravené porce opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Odměříme si ingredience na marinádu a smícháme je s vodou. Marinádu smícháme s masem. Namarinované maso přikryjeme a odložíme do […]

Vepřový hřbet

Ingredience: – 500 g vepřového hřbetu – 10 g marinády Paprika Grill – 500 ml vody – strouhanka Způsob přípravy: Maso rozdělíme na kotlety Marinádu rozpustíme ve vodě. A smícháme ji s masem. Namarinované maso přikryjeme a odložíme do lednice na 10–12 hodin. Po uplynutí této doby se pustíme do obalování: • strouhanku prosejeme přes […]