Inspirationen

Fit-Salat mit Hühnchen 

Fit-Salat mit Hühnchen

Czas przygotowania

20 min

Ilość porcji

2

Poziom trudności

Łatwy

Zutaten:
– Eisbergsalat
– Cocktailtomaten
– Salatgurke
– rote Kidneybohnen
– Mais aus der Dose
– 1 Hühnchenfilet, ca. 250 g
– 5 g Marinade Paprika Grill
– 25 ml Öl
– Salz und Pfeffer nach Belieben
– eine Prise der Lieblingskräuter
– optional – Feta-Käse

Zubereitung:
Wir säubern das Filet. Die Marinade lösen wir in Öl auf, übergießen mit ihr das Fleisch und stellen es für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, den besten Effekt erzielen wir allerdings nach 8 Stunden.
Das Gemüse waschen. Den Salat in Stücke rupfen und in die Schüssel geben. Die Gurke in Scheiben schneiden, die Tomaten in Viertel, alles vermischen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Lieblingskräuter würzen. Rote Bohnen und Mais darüber streuen.
Es kann auch Feta-Käse, in Würfel geschnitten, zum Salat hinzugegeben werden.
Das marinierte Filet auf dem Grill bzw. in einer Grillpfanne etwa 5 Minuten von beiden Seiten braten. Mit Salat servieren.