Zutaten:
– Feldsalat
– Salatgurke
– rote Paprika
– gelbe Paprika
– rote Zwiebel
– Tomate
– Feta-Käse
– 1 Hühnchenfilet, ca. 250 g
– 5 g Marinade Paprika Grill
– 25 ml Öl
– Salz und Pfeffer nach Belieben
– eine Prise der Lieblingskräuter
Zubereitung:
Wir säubern das Filet. Die Marinade lösen wir in Öl auf, übergießen mit ihr das Fleisch und stellen es für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, den besten Effekt erzielen wir allerdings nach 8 Stunden.
Das Gemüse waschen. Den Käse und die Paprika in Würfel schneiden, die Gurken in dünne Scheiben, die Zwiebel in Halbmonde und die Tomaten in Viertel.
Alles mit dem Feldsalat vermischen, mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und auf dem Teller anrichten. Das Filet aus der Marinade ziehen und in einer Grillpfanne und etwa 5 Minuten von beiden Seiten braten. Mit Salat servieren.