Zwiebelscheiben
Zutaten: – ca. 1 kg Zwiebeln – Marinade Paprika Grill (nach Belieben – ca. 20 g) – Paniermehl Zubereitung: Die Zwiebel schälen, in dickere Scheiben von ca. 1 cm schneiden. Dann mit Marinade Paprika Grill bestreuen. Ungefähr in der Proportion wie für Fleisch (20 g Marinade auf 1 kg). Für eine Stunde in den Kühlschrank […]
Kartoffeltaler
Zutaten: – ca. 1 kg Kartoffeln – Marinade Paprika Grill (nach Belieben – ca. 20 g) – Paniermehl Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. Dann mit Marinade Paprika Grill bestreuen. Für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Saft herausläuft. Danach beginnen wir mit dem Panieren: • wir sieben das Paniermehl […]
Brokkoli
Zutaten: – 1 Brokkoli – 10 g milde Marinade – Paniermehl – 50 ml kaltes Wasser Zubereitung: Den Brokkoli waschen, in Röschen schneiden, dann abspülen. Die Marinadenmischung lösen wir in Wasser auf, übergießen mit ihr die Brokkoli und stellen sie für 4-6 Stunden in den Kühlschrank. Danach beginnen wir mit dem Panieren: • wir sieben […]
Panierte Champignons
Zutaten: – 500 g Champignons – 5 g milde Marinade – 5 g pikante Marinade – Paniermehl – 50 ml Wasser Zubereitung: Die Champignons waschen, dann abspülen. Die Marinadenmischung lösen wir in Wasser auf, übergießen mit ihr die Champignons und stellen sie für eine Stunde in den Kühlschrank. Danach beginnen wir mit dem Panieren: • […]