Składniki:
- sałata lodowa
- pomidorki koktajlowe
- zielony ogórek
- czerwona fasola konserwowa
- kukurydza konserwowa
- 1 filet z kurczaka ok. 250g
- 5 g marynaty Paprika Grill
- 25 ml oleju
- sól i pieprz do smaku
- szczypta ulubionych ziół
- opcjonalnie – ser feta
Sposób przygotowania:
KROK 1 – PRZYGOTOWANIE FILETA
Oczyszczamy fileta. Marynatę rozpuszczamy w oleju, zalewamy nią mięso i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, jednak najlepszy efekt uzyskamy po 8 godzinach.
KROK 2 – PRZYGOTOWANIE DODATKÓW
Warzywa myjemy. Sałatę rwiemy na kawałki i wrzucamy do miski. Ogórka kroimy w talarki, pomidorki na ćwiartki, mieszamy wszystko i doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą ulubionych ziół. Posypujemy czerwoną fasolą i kukurydzą.
KROK 3 – SMAŻENIE FILETA
Do sałatki możemy również dodać serek feta, pokrojony w kosteczkę.
Zamarynowanego fileta smażymy na grillu lub patelni grillowej z obu stron przez około 5 minut.
Podajemy z sałatką.